Souvent sous-estimé, l’épinard est un concentré de nutriments aux multiples bienfaits : antioxydant, protecteur cardiovasculaire et allié digestif à consommer cru ou cuit.
Lire la suite
Framboise : Propriétés et bienfaits
Plus qu’un simple fruit gourmand, la framboise regorge de propriétés nutritionnelles scientifiquement reconnues, bénéfiques pour la digestion, l’immunité et la prévention de maladies chroniques.
Lire la suite
Airbus A321 XLR, une autonomie extra-large
Découvrez comment l’Airbus A321XLR révolutionne le transport aérien avec son autonomie record, sa sobriété énergétique et sa capacité à relier des destinations sans escale.
Lire la suite
Algue brune Spaghetti de mer ou Himanthalia elongata
Découvrez le spaghetti de mer, une algue brune riche en nutriments et pleine de saveurs, idéale pour une cuisine saine, durable et originale aux multiples bienfaits pour la santé.
Lire la suite
Algue rouge Agar-agar ou Gelidium, Gracilaria spp
L’agar-agar, extrait d’algues rouges, est un gélifiant naturel végétal, polyvalent et durable, idéal pour remplacer la gélatine dans desserts, terrines et confitures.
Lire la suite
Les labels écologiques : un guide pour des choix de consommation responsables et durables
Dans un monde de plus en plus conscient des enjeux environnementaux, les labels écologiques émergent comme des alliés précieux pour […]
Lire la suite
Carraghénane ou Chondrus crispus encore appelée pioka, mousse d’Irlande
Issue d’une algue rouge, la carraghénane est un gélifiant végétal naturel prisé pour structurer flans, glaces et yaourts végétaux, tout en répondant aux exigences de sécurité alimentaire.
Lire la suite
Aliments
Un être humain consomme en moyenne entre 30 et 50 tonnes d’aliments au cours de sa vie. Cette quantité impressionnante […]
Lire la suite
Volcan Popocatépetl
Le volcan Popocatépetl, surnommé affectueusement Don Goyo, est un immense stratovolcan situé à environ 70 km de Mexico au Mexique. […]
Lire la suite
Algue brune Fucus ou Fucus vesiculosus
Découvrez les bienfaits du Fucus vesiculosus, une algue brune riche en iode, fibres et antioxydants, idéale pour soutenir la thyroïde, faciliter la digestion et enrichir naturellement vos repas.
Lire la suite
Océan Pacifique : Mystères et Enjeux d’un Géant Bleu
L’océan Pacifique, géant méconnu, cristallise des enjeux climatiques, géopolitiques et culturels majeurs. Plongez dans les mystères et défis d’un écosystème aussi vaste que fragile.
Lire la suite
Volcan Villarrica
Le volcan Villarrica, situé entre les régions chiliennes d’Araucanie et de Los Ríos, est un incontournable du tourisme au Chili […]
Lire la suite
Volcan Mont Saint Helens
Le Mont Saint Helens, célèbre stratovolcan de la chaîne des Cascades dans l’État de Washington, demeure emblématique en raison de […]
Lire la suite
Volcan Eyjafjallajökull
Situé en Islande sous la calotte glaciaire du même nom, le volcan Eyjafjallajökull est mondialement connu pour son éruption spectaculaire […]
Lire la suite
Volcan Sakurajima
Situé sur l’île de Kyushu, dans la baie de Kagoshima au sud du Japon, Sakurajima est l’un des volcans les […]
Lire la suite
Volcan Cotopaxi
Le volcan Cotopaxi est un majestueux stratovolcan actif situé dans les Andes équatoriennes, à proximité de Quito. Culminant à une […]
Lire la suite
Mer et l’océan la différence ?
La différence entre la mer et l’océan est une question fréquente qui suscite parfois confusion dans le langage courant. Bien […]
Lire la suite
Forêt du Bassin du Congo
La forêt du Bassin du Congo représente le deuxième massif forestier tropical continu après l’Amazonie. S’étendant sur près de 2 […]
Lire la suite