Les amphibiens aquatiques, indicateurs précieux de la santé des écosystèmes, voient leur survie menacée. Découvrez leurs rôles essentiels et les enjeux de leur conservation.
Lire la suiteCatégorie : Biodiversité
Crustacés et mollusques
Crustacés et mollusques jouent un rôle clé dans les écosystèmes marins et l’économie mondiale. Découvrez leurs différences, leur importance écologique et les enjeux de leur préservation.
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Carraghénane ou Chondrus crispus encore appelée pioka, mousse d’Irlande
Issue d’une algue rouge, la carraghénane est un gélifiant végétal naturel prisé pour structurer flans, glaces et yaourts végétaux, tout en répondant aux exigences de sécurité alimentaire.
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Aliments
Un être humain consomme en moyenne entre 30 et 50 tonnes d’aliments au cours de sa vie. Cette quantité impressionnante montre à quel point notre alimentation joue un rôle fondamental dans notre santé […]
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Volcan Popocatépetl
Le volcan Popocatépetl, surnommé affectueusement Don Goyo, est un immense stratovolcan situé à environ 70 km de Mexico au Mexique. Culminant à plus de 5 400 mètres d’altitude, cet édifice volcanique actif constitue […]
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Algue brune Fucus ou Fucus vesiculosus
Découvrez les bienfaits du Fucus vesiculosus, une algue brune riche en iode, fibres et antioxydants, idéale pour soutenir la thyroïde, faciliter la digestion et enrichir naturellement vos repas.
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